Slim & gezond afvallen
Ga naar de inhoud

Stoofpot met drumsticks

Slim & gezond afvallen, zonder dieet, met blijvend resultaat
Gepubliceerd door in Recepten en dagmenu's ·
Tags: Receptkipstoofpotaardappelen
Dit heb je nodig voor 4 personen:
  • 4 drumsticks
  • 500 gram aardappelen
  • 2 paprika's
  • 100 gram champignons
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 6 gedroogde abrikozen in stukjes
  • 1 handje rozijnen
  • 500 ml bouillon
  • 2 theelepels Marokkaanse kruiden
  • peper naar smaak
  • olijfolie

Zo maak je het:
Pel en snipper de ui, hak de knoflook fijn. Fruit dit even in wat olijfolie.
Voeg de drumsticks toe en bak ze rondom bruin.
Voeg daarna de kruiden bij de kip en bak ze even kort mee.
Was ondertussen de parika en snijd in stukjes, schil de aardappelen en snijd deze in vieren en de champignons in plakjes.
Doe de groente, aardappelen en het gedroogde fruit samen met de bouillon in de pan. Laat het ongeveer een half uur zachtjes stoven op een laag pitje.

Lekker met met een gemengde salade.

Eet smakelijk!

Stoofpot

Vond je dit een lekker recept? Deel 'm met anderen!



Geen commentaren

© 2018 Vivolé

Terug naar de inhoud