Slim & gezond afvallen
Ga naar de inhoud

Ovenschotel met prei en kip

Slim & gezond afvallen, zonder dieet, met blijvend resultaat
Gepubliceerd door in Recepten en dagmenu's ·
Tags: Receptkippreiovenschotel

Ovenschotel met kip en prei


Dit heb je nodig voor 4 personen:
  • 450 gram voorgekookte aardappelen (plakjes)
  • 600 gram prei
  • 400 gram blokjes kipfilet
  • 1 bol mozarella
  • 250 ml soja cuisine
  • 1 eetlepel peterselie (gedroogd)
  • 1 eetlepel bieslook (gedroogd)
  • peper (naar smaak)
  • 2 eetlepels bak & braad
  • boter

Zo maak je het:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Verhit de boter in een koekepan en bak de kipfiletblokjes in ongeveer 5 minuten bruin. Schep regelmatig om.
Maak intussen de prei schoon en snij in smalle ringen. Voeg de prei toe aan de kipfilet en roerbak de prei even mee tot deze beetgaar is. Breng op smaak met peper en peterselie.
Vet de ovenschaal in met boter. Verdeel de helft van de aardappelplakjes op de bodem.
Doe daarna het groente-kipmengsel in de ovenschaal. Dek af met de andere helft aardappelplakjes.
Snij de mozarella in kleine blokjes en verdeel over de aardappelen. Schenk de soja cuisine over de aardappelen en mozarella en strooi de bieslook erover.
Zet de ovenschaal ongeveer 35-40 minuten in de oven.

Eet smakelijk!

Ovenschotel

Vond je dit een lekker recept? Deel 'm met anderen!



Geen commentaren

© 2018 Vivolé

Terug naar de inhoud