Ga naar de inhoud
Informatie & tips over gezond eten

Op deze pagina vind je veel tips en informatie over alles wat met gezond eten te maken heeft.

Heb je een vraag stuur me dan een e-mail of plaats een reactie onderaan de pagina.
Gezond eten

Gezond eten
Gezond eten met de Schijf van Vijf
Gezonde voeding hoort bij een gezonde leefstijl. Gezond eten levert de voedingsstoffen die nodig zijn om het lichaam gezond te houden. Het vormt samen met voldoende bewegen de basis voor een gezond gewicht.

Een goed ontbijt is belangrijk. Ongeveer een kwart van de Nederlanders slaat het ontbijt over. En dat terwijl ontbijten belangrijk is om een gezond gewicht te behouden én voor je concentratievermogen.

Ook de lunch is een belangrijke maaltijd. Traditioneel gezien is de lunch, net als het ontbijt, een stevige maaltijd. Vroeger vaak een warme maaltijd, tegenwoordig eten we meestal brood tussen de middag.

Het avondeten is vaak een warme maaltijd. Deze is meestal de meest calorierijke maaltijd van de dag. Lekker eten met minder calorieën is ook bij de warme maaltijd goed mogelijk. Kies voor magere ingrediënten en bereid de maaltijd op een vetarme manier.

Ons lichaam bestaat voor ongeveer 55-60% uit water. Logisch dus dat water een onmisbaar voedingsstof is voor het lichaam. Een mens kan een lange tijd zonder vast voedsel, zonder vocht houden we het maar een paar dagen uit.

We zijn tegenwoordig gewend om veel en vaak tussen de maaltijden door te eten. In de loop der jaren is het koekje vervangen door een grote koek, gebak of ander (energierijk) product.

We hebben tegenwoordig weinig tijd. Werk, kinderen, sociale verplichtingen….enzovoort. Een gezonde maaltijd schiet er dus soms bij in. Het ontbijt wordt overgeslagen, de lunch in een fastfoodrestaurant en de avondmaaltijd gaat kant-en-klaar in de magnetron. Om een gezond gewicht te krijgen en te behouden is het belangrijk om toch de tijd te nemen voor een gezonde maaltijd. De volgende tips kunnen daarbij helpen...

In de supermarkten kun je tegenwoordig ook veel kant-en-klaarmaaltijden vinden. Helaas bevatten deze maaltijden vaak veel zout, te veel vet en te weinig groente. Zelf koken is beter. Maak je hier toch een keer gebruik van let dan op het volgende...

Onze voeding bevat een combinatie van onverzadigd en verzadigd vet, en dan is er ook nog transvet. Wat is nu het verschil?


Vegetarisch

Vegetarisch eten
Er zijn steeds meer mensen die niet elke dag van de week vlees eten of helemaal geen vlees meer eten. Vegetarisch eten is gezond, zelfs gezonder dan een voedingspatroon met veel vlees. Een aantal voedingsstoffen vragen echter extra aandacht als je kiest om overwegend vegetarisch te eten. Dit zijn vitamine B12, calcium, eiwitten, ijzer en omega 3 vetzuren.

Lekker en gezond eten kan ook prima zonder vlees en vis. Als je je houdt aan de V-schijf dan krijg je alle benodigde voedingsstoffen binnen.
Een aantal voedingsstoffen vraagt wel om extra aandacht voor vegetariërs. Dat zijn: eiwitten, omega-3-vetzuren, vitamine B12 en ijzer. Kijk voor meer informatie op www.vegetariers.nl

Een dagje geen vlees? Je kunt prima een dagje zonder vlees of vis als je maar kiest voor een goede vervanger. Waar moet een vegetarisch alternatief aan voldoen wil het voedingskundig volwaardig zijn aan vlees?

Vis is goed voor de gezondheid, vooral vanwege de visvetzuren (omega-3-vetzuren) die goed zijn voor hart- en bloedvaten. Daarom adviseert het Voedingscentrum om 2 keer per week vis te eten, waarvan ten minste 1 keer vette vis.
Boodschappen doen

Boodschappen doen

Boodschappen doen, hoe kun je de verleiding weerstaan?

Boodschappen doen we wekelijks. We komen dus elke week in de verleiding om allerlei voedingsmiddelen te kopen die lekker zijn maar niet erg gezond. De supermarkten liggen vol met voedingsmiddelen, de keus is enorm. Het is niet altijd even makkelijk om een goede gezonde keus te maken. Hoe kun je de verleiding weerstaan?


Gezond en goedkoop eten, het kan!

Gezond eten kan ook prima met een klein budget. Uit onderzoeken in opdracht van het Voedingscentrum blijkt dat je al voor € 5,- per dag (ontbijt, lunch, tussendoor én avondmaaltijd) gezond kunt eten. Dit door eenvoudig ongezonde snacks en snoep te laten liggen en slim boodschappen te doen. Met een beetje creativiteit en de volgende tips gaat het zeker lukken om een gezonde, lekkere én goedkope maaltijd op tafel te zetten...



Geen commentaren
Recepten
Interessante artikelen voor jou...
Fruit eten is gezond, maar waarom eigenlijk?
Mensen die veel fruit (zo'n 200-300 gram per dag) eten hebben een lager risico op hart- en vaatziekten, type 2 diabetes en bepaalde vormen van kanker. Waarom fruit de kans op deze ziekten verkleint is nog niet helemaal duidelijk...
Gepubliceerd door Francis van Laarhoven - 23/5/2018
Summer Proef weken
Wil je met de zomer in het vooruitzicht graag weer een paar kilo’s kwijt? Doe dan mee met de ‘Summer Proef Weken' georganiseerd door de Beroepsvereniging Gewichtsconsulenten Nederland (BGN).
Gepubliceerd door Francis van Laarhoven - 16/4/2018
Winterse groentesoep met bonen en worst
Heerlijke winterse groentesoep met witte bonen en worst
Gepubliceerd door Francis van Laarhoven - 13/2/2018
Meer groente eten, hoe doe je dat?
De Gezondheidsraad adviseert volwassenen om minimaal 250 gram groente per dag te eten, meer mag dus ook. Helaas halen de meeste Nederlanders dit advies bij lange na niet! En dat is jammer want groente eten is ook gewoon heel lekker en je kunt er eindeloos mee variëren. Hoe? Dat vertel ik je in de onderstaande tips.
Gepubliceerd door Francis van Laarhoven - 5/2/2018
4 belangrijke redenen om meer groente te eten
Groente eten is gezond en eet veel groente zijn tegenwoordig veel gehoorde uitspraken. Waarom is veel groente eten dan eigenlijk zo’n goed idee?
Gepubliceerd door Francis van Laarhoven - 11/1/2018
Heb je mijn gratis e-book 'Slim afvallen in 4 stappen' al gedownload?

Vul hieronder je naam en e-mailadres in en je kunt al direct de eerste stap zetten naar een slanke en fitte leefstijl.
Met mijn inschrijving geef ik toestemming aan Vivolé Voeding & Leefstijlcoaching om mijn gegevens te verwerken zoals omschreven in mijn privacyverklaring.
E-mail
Naam
 

© 2017 Vivolé

Terug naar de inhoud