Ga naar de inhoud

Mini eitaartjes, lekker voor bij de lunch

Slim & gezond afvallen, zonder dieet, met blijvend resultaat
Gepubliceerd door in Recepten en dagmenu's ·
Tags: Eitaartjesrecepteibijgerecht

Dit heb je nodig:

  • 5 eieren
  • halve paprika
  • 200 gram kerstomaatjes
  • 6 champignons
  • 1 ui
  • verse bieslook en peterselie
  • 30-40 gram kaas
  • peper en zout

Zo maak je het:
Verwarm de oven voor op 180 graden.

Pel en snipper de ui. Snijd de tomaatjes in vieren en de champignons in plakjes.
Hak de bieslook en peterselie fijn. Snijd de paprika in blokjes.
Klop de eieren luchtig en meng de groenten en kruiden erdoor. Breng op smaak met zout en peper.

Vet 4 mini taartvormen in of leg een vel bakpapier in 4 mini springvormen (anders lekt de ei er uit). Doe het eimengsel in de vormen en strooi de geraspte kaas er over.
Bak in ongeveer 30 minuten gaar. Laat de taartjes even afkoelen op een rooster.


Eet smakelijk!


Vond je dit een lekker recept? Deel 'm met anderen!




Geen commentaren

© 2017 Vivolé

Terug naar de inhoud