Voeding & Leefstijlcoaching Blog - Specialist in leefstijlcoaching - Slim afvallen en een blijvend gezonde leefstijl - Voeding, Beweging & Leefstijl

Ga naar de inhoud

Hoofdmenu

Mini eitaartjes, lekker voor bij de lunch

Gepubliceerd door Francis van Laarhoven in Recepten en dagmenu's · 9/6/2016 16:16:55
Tags: Eitaartjesrecepteibijgerecht



Dit heb je nodig:
5 eieren
halve paprika
200 gram kerstomaatjes
6 champignons
1 ui
verse bieslook en peterselie
30-40 gram kaas
peper en zout

Zo maak je het:
Verwarm de oven voor op 180 graden.

Pel en snipper de ui. Snijd de tomaatjes in vieren en de champignons in plakjes.
Hak de bieslook en peterselie fijn. Snijd de paprika in blokjes.
Klop de eieren luchtig en meng de groenten en kruiden erdoor. Breng op smaak met zout en peper.

Vet 4 mini taartvormen in of leg een vel bakpapier in 4 mini springvormen (anders lekt de ei er uit). Doe het eimengsel in de vormen en strooi de geraspte kaas er over.
Bak in ongeveer 30 minuten gaar. Laat de taartjes even afkoelen op een rooster.

Eet smakelijk!



Vond je dit een lekker recept? Deel 'm met anderen!




Geen commentaren
e-book
E-mail
Naam
 
Zoek
Terug naar de inhoud | Terug naar het hoofdmenu