Voeding & Leefstijlcoaching Blog - Specialist in leefstijlcoaching - Slim afvallen en een blijvend gezonde leefstijl - Voeding, Beweging & Leefstijl

Ga naar de inhoud

Hoofdmenu

Plaatkoek met noten en dadels

Gepubliceerd door Francis van Laarhoven in Recepten en dagmenu's · 21/4/2016 16:36:16
Tags: plaatkoekkoekjestussendoortjereceptdadelsnoten



Dit heb je nodig:
200 gram volkorenmeel of tarwebloem
150 gram gedroogde dadels
100 gram walnoten of pecannoten
100 gram boter
2 eetlepels vloeibare honing
2 eieren
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel kaneel

Zo maak je het:
Verwarm de oven voor op 160 graden.
Ontpit de dadels en snijd ze in kleine stukjes. Hak de walnoten grof.
Klop met een garde de boter met honing tot een schuimig geheel.
Roer daarna 1 voor 1 de eieren en beetje bij beetje de bloem, bakpoeder en kaneel erdoor.

Leg een vel bakpapier op een ovenplaat en verdeel het deeg.
Meng de noten en dadels door elkaar en verdeel ze over het deeg.
Bak in ongeveer 15-20 minuten.
Snijd de plaatkoek in stukjes en laat de stukjes afkoelen op een rooster.

Bewaar in een goed afgesloten trommel.

Eet smakelijk!



Vond je dit een lekker recept? Deel 'm met anderen!




Geen commentaren
e-book
E-mail
Naam
 
Zoek
Terug naar de inhoud | Terug naar het hoofdmenu